Assistant Restaurant Manager (Makassar)
Sebagai Assistant Restaurant Manager di PT Selera Nikmat Nusantara di Makassar, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa. Anda akan bekerja sama dengan kepala restoran untuk mengoptimalkan kinerja staf, mengelola inventaris, dan memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan yang tinggi. Di PT Selera Nikmat Nusantara, kami percaya bahwa setiap detail penting, dan Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dalam peran ini.
Setiap hari, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami beroperasi dengan efisien. Anda akan bekerja dengan berbagai sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris untuk memantau kinerja dan mengidentifikasi area perbaikan. Kami menggunakan software seperti QuickBooks untuk manajemen keuangan dan sistem reservasi online untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
PT Selera Nikmat Nusantara adalah perusahaan keluarga yang telah beroperasi selama lebih dari 20 tahun di Makassar. Kami dikenal karena komitmen kami terhadap kualitas dan pelayanan pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat perbedaan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran termasuk memastikan stok bahan makanan yang cukup dan mengatur jadwal staf.
- Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk meningkatkan kinerja.
- Mengelola inventaris dan memastikan semua peralatan dan bahan makanan dalam kondisi baik.
- Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan yang tinggi.
- Menggunakan software POS dan sistem inventaris untuk memantau kinerja dan mengidentifikasi area perbaikan.
- Bekerja sama dengan kepala restoran untuk mengoptimalkan kinerja staf.
- Mengelola keuangan restoran menggunakan QuickBooks.
- Menggunakan sistem reservasi online untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait dari lembaga terkemuka.
- Memahami dan dapat menggunakan berbagai software manajemen seperti POS, sistem inventaris, dan QuickBooks.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional harian restoran.
- Memiliki pemahaman tentang sistem reservasi online.
- Memiliki kemampuan untuk memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang