Deputy Pastry Chef

CV Teknologi Kencana adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan kreativitas kuliner. Kami sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Magelang, Jawa Tengah.

Sebagai Deputy Pastry Chef, Anda akan bekerja sama dengan Pastry Chef utama kami untuk membantu dalam mengembangkan dan menyajikan berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kualitas produk kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Pastry Chef utama dalam merancang dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas.
• Menyiapkan dan mengawasi persiapan berbagai macam hidangan penutup sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan semua peralatan dan bahan baku yang digunakan dalam proses pembuatan hidangan penutup dalam kondisi baik dan aman.
• Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan bahan baku yang diperlukan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim pastry.
• Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan rapi dan menarik secara visual.
• Melakukan inspeksi kualitas harian terhadap hidangan penutup yang disiapkan.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi yang diadakan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik dan resep hidangan penutup.
• Memiliki keterampilan dalam mengelola stok bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan tuntutan yang berubah.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait