Deputy Sous Chef
WAVE Group · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
WAVE Group, salah satu restoran terkemuka di Jakarta, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.
Di WAVE Group, kami percaya bahwa setiap anggota tim kami adalah aset berharga. Kami menyediakan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan dan minuman terbaik, kami ingin Anda bergabung dengan kami.
Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras, kreatif, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Sous Chef dalam mengelola dan mengawasi tim koki.Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif/negatif kepada tim koki.Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan hidangan disajikan dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki semangat kerja keras dan dedikasi tinggi.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami tunggu lamaran Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Terima kasih atas perhatian Anda.</p> Lowongan Terkait