Lead Staff Kitchen

Apotek Dian Butik sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah apotek modern yang menawarkan berbagai layanan kesehatan dan kecantikan. Dengan lokasi strategis di Bintaro, Banten, kami menawarkan lingkungan kerja yang kondusif dan peluang untuk berkembang.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim kitchen, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan mengelola tim, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan operasional yang efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional dapur.
• Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen inventaris dan operasional dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja sesuai dengan jadwal yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait