Senior Kitchen Staff

Urban Base Dinamis is looking for a dedicated and experienced Senior Kitchen Staff to join our team in Deli Serdang. We are a dynamic and growing company that values creativity, teamwork, and a passion for culinary excellence.

As a Senior Kitchen Staff, you will play a crucial role in ensuring that our food service meets the highest standards of quality and hygiene. Your expertise and leadership will be instrumental in maintaining a clean, efficient, and well-organized kitchen.

If you are a skilled professional with a strong background in culinary arts and a commitment to delivering exceptional food service, we encourage you to apply for this exciting opportunity.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam menjalankan operasional harian.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan waktu dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan setara dengan SMK atau perguruan tinggi di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki etika kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas dan keamanan makanan.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait